Los dos administradores mancomunados de la empresa, Dagu,S.A., José Plaza Escarpa y Manuel Domínguez Alonso, han sido premiados por la provincia de Guadalajara en lox X Premios Empresariales de la Confederación de Empresarios de Castilla-La Mancha (Cecam).
El Presidente de la Confederación Regional de Empresarios de Castilla-La Mancha, el toledano Ángel Nicolás, presentó estos premios que se entregarán en una gala que se celebrará el próximo 30 de octubre en el Teatro de Rojas de Toledo.
El acto dará comienzo a las 19:00 horas con la entrega de galardones a los empresarios premiados en esta edición que, como en años anteriores, han sido elegidos por cada una de las Organizaciones empresariales provinciales, representando a sectores productivos muy diferentes.
De Avicu a Dagu
La provincia de Guadalajara reconoce en esta ocasión a dos empresarios, administradores de la empresa Dagu,S.A., José Plaza Escarpa y Manuel Domínguez Alonso. Dagu es en la actualidad la empresa del sector más importante de Guadalajara, y más todavía tras la quiebra y liquidación de su competidora Avicu.
José Plaza Escarpa ha estado vinculado desde muy joven a la actividad ganadera avícola de la provincia de Guadalajara. Como director General de Avicu, puso en marcha las instalaciones de dos Mataderos de Aves en el Polígono de Henares de Guadalajara. Simultáneamente, se desarrollaron nuevas instalaciones de clasificación y envasado de huevos en el Polígono de Cabanillas del Campo que, junto a la comercialización de carne de aves y productos elaborados, dieron como base el fortalecimiento de su red comercial y de distribución, con apertura de delegaciones por el resto de España para dar un servicio diario y de calidad a comerciantes e hipermercados.
En el año 1.992, José Plaza cesó en su puesto de Director General de Avicu y actualmente es, junto a Manuel Domínguez Alonso, administrador mancomunado de Dagu, S.A.
Manuel Domínguez Alonso es natural de Zamora. Licenciado en Veterinaria y Diplomado en Patología Aviar por el Instituto de Biología Animal. Llega a la provincia de Guadalajara en 1952, como veterinario titular del municipio de Chiloeches. Su espíritu emprendedor le lleva desde aquellos primeros años a desarrollar distintas actividades ganaderas, primero con broilers y cerdos, posteriormente en avicultura de puesta.
Participa activamente con movimientos cooperativos incipientes en aquel momento, inicialmente con la Cooperativa de Avicultores y Cunicultores de Guadalajara y posteriormente, en 1974 en la fundación de la Cooperativa de Producción y Comercialización Ganadera AGU, que años más tarde se transforma en Dagu, S.A. sociedad de la que es accionista de referencia controlando una mayoría de su capital y en la que se mantiene como Consejero desde su fundación. Actualmente es Administrador Mancomunado de la Compañía junto a José Plaza Escarpa.
Otros premiados
Por la provincia de Albacete, el premio empresarial ha recaído en Higinio Olivares Sevilla, de Globalcaja. Ciudad Real ha premiado en esta ocasión a Hersilio García Baquero, de la empresa Lácteas García Baquero S.A.Por Cuenca, una mujer, la hostelera Jennifer M. G. Morter, de la prestigiosa "Posada de San José", que regenta junto a su marido desde hace ya 30 años. Por Toledo, el premio empresarial se otorga a José Rodríguez Rey, del Restaurante El Bohío (Illescas), que tiene una estrella Michelín desde 1999 y es Premio nacional de Gastronomía 2010. Este cocinero fue más conocido por el gran público tras su su exitosa intervención como jurado del programa televisivo "Master Chef"
Esta décima edición de los Premios Empresariales CECAM estarán presididos por la Presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, y contará con la presencia de invitados de honor, como el Presidente de CEOE, Juan Rosell y el Presidente de CEPYME, Jesús Terciado.
Pie de foto:Rueda de prensa con la presentación de los premiados.
