Hoy se han repartido cientos de maletas en el salón Gourmet con productos de la comarca
Cerveza, queso, lavanda y miel son algunos de los productos incluidos en la maleta
Cientos de maletas con productos selectos de La Alcarria han sido repartidos hoy en el Salón Gourmet, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa que se celebra estos días en Madrid.
Ante profesionales de la gastronomía, distribuidores y medios especializados de diferentes puntos de España y del mundo, el Grupo de Desarrollo Rural FADETA ha promocionado su territorio a través de la calidad de los productos agroalimentarios que elaboran de forma artesanal las empresas de los pueblos de la comarca. El kit de “La Alcarria en la maleta” incluye muestras de quesos de leche de oveja o de vaca, aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen de La Alcarria, cerveza de lavanda, torreznos y miel de la Denominación de Origen de La Alcarria, aderezados con un saquito de lavanda.
Jesús Ortega, presidente de FADETA
El presidente de FADETA, Jesús Ortega, ha destacado que los productos incluidos en estas cajas a modo de simbólicas maletas gastronómicas “son el fruto de la profesionalidad y el arte de quienes los elaboran, además de constituir un vínculo con la cultura, la naturaleza y la filosofía de nuestros pueblos” y ha añadido que “esta selección de productos representa la riqueza gastronómica de nuestra comarca y el enorme encanto que posee”.
El proyecto ‘La Alcarria en tu maleta’ cuenta con la colaboración de diferentes productores de la comarca y de Ayuntamientos. Concretamente, los Ayuntamientos de Auñón, Tendilla, Centenera, Escamilla, Brihuega y Solanillos del Extremo, además de las empresas ‘S.A.T. Alcarria Baja’, ‘Flor de Brihuega’, ‘Cárnicas Muñoz Sánchez’, ‘Quesería artesanal El Recuerdo’, ‘La Aldea de Torronteras’ y ‘Aromas de La Alcarria’.
Tras su paso por FITUR, Madrid Fusión y Salón Gourmet, el proyecto se presentará en los próximos meses en la Oficina de Promoción Turística de Castilla-La Mancha en Madrid, para llevar los sabores de La Alcarria a un público más genérico.
