Cizaña:Carnicero/ Jalea: Javier Asenjo

-CIZAÑA-

davalos-370x273Para JAIME CARNICERO DE LA CÁMARA, segundo teniente de alcalde, coordinador de Presidencia y Protocolo y Delegado de Obras, Infraestructuras, Contratación y Fiestas del Ayuntamiento de Guadalajara, con el ánimo de atemperar un poco sus deseos de copiar esas “picas” que tan famoso hacen al Palacio del Infantado en algunas aceras del casco histórico de la capital alcarreña.

Supongo que la intención de las referidas aceras picudas  es no permitir que los vehículos osen acercar sus ruedas a ellas,   pero teniendo en cuenta que  otras ruedas (como , por ejemplo, las de los carritos de bebes, las que llevan artilugios varios para transportar compras cotidianas o especiales  o las de personas con minusvalías) tampoco pueden transitar por ellas mejor haría el referido edil en anularlas completamente, electrificarlas o, ya puestos, sustituirlas por un foso al estilo medieval. 

                                  -JALEA REAL-

Para JAVIER ASENJO GARCIA, codirector de la empresa Plantas Araceli de Guadalajara, porque dicha empresa familiar (lleva el nombre de su madre y le acompaña en la gestión su padre, Julio,)  ha sido reconocida como el primer vivero de España que produce planta de esparrago ecológico .

Se trata, en definitiva, de que obtener el Certificado de Cultivo Ecológico por parte del Servicio de Certificación de CAAE avala un trabajo de muchos años y va a contribuir, además, a que las plantaciones de espárragos que se deriven de dicho vivero en otras partes de la provincia sigan aumentando la fama que “el caviar de la huerta” ya tiene en el resto de España…y parte del extranjero.

Por cierto, como dicen en los spots publicitarios, dicho vivero no está en el Alto Tajo o la Sierra Norte sino que se ubica  a dos minutos escasos del Palacio de Infantado.

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